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规章制度

  • 南昌航空大学关于水电管理的暂行规定
    目  录   总  则   水电基础设施的规划、建设与改造   水电基础设施管理   水电费管理   节能与监控措施   奖惩办法   附　则 第一章  总则 为保障学校水电正常供应，并加强管理、厉行节约、减少浪费、确保水电设施的安全运行，建设节能型校园，特制...
    [规章制度] 发表时间：2018-11-13
  • 预防食品安全事故制度
    为保障全校师生食品安全，依据《中华人民共和国食品安全法》，特制定本制度。 　　1、依法制定并落实食品安全事故应急预案，关注社会食品安全预警提示，积极预防和控制食品安全事件。 　　2、制作凉菜、烧卤熟肉、生食水产品、西式糕点、裱花蛋糕等直接入口的较高风险食品，必须有相应许可...
    [规章制度] 发表时间：2018-11-08
  • 食品留样制度
    为保障全校师生食品安全，依据《中华人民共和国食品安全法》，特制定本制度。 　　1、集体食堂、提供或配送集体用餐的单位、重要接待活动和大型餐饮聚餐超过100人供应的食品成品应留样，以便于必要时检验。应设专人负责。 　　2、留样食品每餐、每个品种留样量不少于100g，应分别盛放于清洗...
    [规章制度] 发表时间：2018-11-08
  • 食品安全综合检查管理制度
    为保障全校师生食品安全，依据《中华人民共和国食品安全法》，特制定本制度。 　　1、餐饮从业者必须依照法律、法规和食品安全标准从事加工经营活动，对全校师生负责，采取有效管理措施，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置公示餐饮服务许...
    [规章制度] 发表时间：2018-11-08
  • 食品安全事件处置报告制度
    为保障全校师生食品安全，依据《中华人民共和国食品安全法》，特制定本制度。 　　1、成立食品安全事件应急处置小组，负责处置调查发生的食品安全事件。组长由单位法人代表担任。 　　2、在发生食品安全事件或可疑事件时，发现或者接到食品安全事件报告的人员，应当立即向单位的食品安全事...
    [规章制度] 发表时间：2018-11-08
  • 餐饮从业人员食品安全知识培训制度
    为保障全校师生食品安全，依据《中华人民共和国食品安全法》，特制定本制度。   　　1、依照《食品安全法》第三十二条的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和食品安全知识，明确食品安全责任，建立培训档案。 　　2、依照《餐饮服务食品安全监督管...
    [规章制度] 发表时间：2018-11-08
  • 餐饮从业人员健康及卫生管理制度
    为保障全校师生食品安全，依据《中华人民共和国食品安全法》，特制定本制度。 　　1、食品生产经营人员每年必须按时进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。杜绝先上岗后体检，不得超期使用健康证明。 　　2、患有痢疾、伤寒、...
    [规章制度] 发表时间：2018-11-08
  • 餐饮具清洗消毒保洁管理制度
    为保障全校师生食品安全，依据《中华人民共和国食品安全法》，特制定本制度。 　　1、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器、工具使用前应当按照要求洗净消毒，不得使用未经清洗、消毒的餐饮具。 　　2、不得重复使用一次性使用的餐饮具，不得使用国家明令淘汰使用的一次性发泡餐饮具等不符...
    [规章制度] 发表时间：2018-11-08
  • 餐饮卫生管理制度
    为保障全校师生食品安全，依据《中华人民共和国食品安全法》，特制定本制度。 　　1、餐厅、包间要保持整洁，餐具摆台后或顾客就餐时不得清扫地面。餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的要回收。 　　2、发现或被顾客告知所提供食品确有感官性状异常或可疑变质时，餐厅服务人员应当立即撤换...
    [规章制度] 发表时间：2018-11-08
  • 后勤维修纪律“红十条”
    1、做好开工前的现场安全防护工作，设好施工告示牌及警示防护设施；高空作业现场必须进行防护和封闭，以免高空坠物伤及行人；对因工程施工可能造成损害的房屋、设施、设备、构筑物、水电管线等，必须采取专项防护措施。如未按要求落实，停止1-3个月任务分配；一年内违规超过二次以上者，不再分配维...
    [规章制度] 发表时间：2018-11-07
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